Sommer macht glücklich

15. Juli, 2010 von diana

Eis gehört zum Sommer einfach dazu. Foto: dpa

Wochenende und dazu noch beste Wetterbedingungen. Der blaue Himmel strahlt mit der Sonne um die Wette, und das Thermometer zeigt eine neue Rekordtemperatur an. Sommer fühlt sich ganz besonders gut an!

Leichtigkeit und Glücksgefühle machen sich im Körper breit. Kein Wunder: Das helle Licht bremst im Körper die Produktion von Melatonin, ein Hormon, das müde und lustlos macht und im Winter häufig für die weit verbreiteten Winterdepressionen verantwortlich ist.

Im Gegenzug produziert der sonnenlichtverwöhnte Körper in der warmen Jahreszeit Serotonin. Das besteht aus diesen kleinen Dingern, die Bauchkribbeln und nach oben gezogene Mundwinkel verursachen – sprich, gute Laune.

An die Löffel, fertig, los!

Aber nicht nur Sonnenlicht steigert bei subtropischen Temperaturen das Wohlbefinden. Auch gewöhnliches Speiseeis macht glücklich – und das nicht nur, weil es gut schmeckt und abkühlt.

Wissenschaftler an der Universität Wien haben bewiesen, dass der Genuss von Speiseeis ebenfalls die Produktion des Glückshormons Serotonin ankurbelt und zudem ein hervorragendes Mittel zum Abbau von Stress ist.

Auf zur nächsten Eisdiele! Vor allem Vanille-Eis versetzt uns in Hochstimmung. In früheren Zeiten sagte man dieser Eissorte sogar nach, dass sie die Menschen für die Liebe aufgeschlossener macht.

Aus diesem Grund stand die Leckerei auf jeder Verbotsliste für Mönche und Nonnen. Ob Vanille-, Nuss-, Aprikosen- oder Schlumpf-Geschmack – Eis bietet noch viel mehr als nur böse Kalorien. Die Sahne, die für die Herstellung benutzt wird, enthält wertvolles Calcium für die Knochen.
Außerdem nimmt man bei Genuss von Eis, das aus frischen Früchten hergestellt wird, wertvolle Mineralstoffe, Spurenelemente und Bioaktiv-Stoffe auf.

Auf zum Baggersee

Wer denkt denn da noch lange über die paar Kalorien nach, die einem nach dem Eisessen ein schlechtes Gewissen einbringen könnten? Wer sich dennoch von den kleinen Kalorien-Männchen beeinflussen lässt, kann eine ganz normale Mahlzeit auch einfach durch eine Portion Eis ersetzen. Problem gelöst.

Von Diana Clewing